ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

Τι θα χρειαστουμε:
1/2 κιλό φυτίνη
1 κιλο αλεύρι αλατίνη μπλε
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
5 αυγά
3 βανίλιες
1 φλιτζανάκι του καφέ
μαρμελάδα

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζαχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά, τις βανίλιες και το κονιακ. τελος προσθέτουμε και το αλεύρι με το μπέικιν.
• Κρατάμε λίγη ζύμη και την υπόλοιπη την ρίχνουμε σε ένα ταψί
• Επάνω από την ζύμη απλώνουμε την μαρμαλάδα.
• Την ζύμη που κρατήσαμε την κάνουμε λίγο πιο σφικτή προσθέτοντας αλεύρι.
• Πλάθουμε την ζύμη σε λορίδες και τις βάζουμε πάνω από την μαρμελάδα.
• Το ψύνουμε στους 160-180 βαθμούς για 1 ωρα περίπου.

CHEESE LEMON

Τι θα χρειαστούμε:
2 πακέτα πτι μπερ
1 βιταμ
2 φιλαδελφια
1 ζαχαρούχο
1 1/2 - 2 φλιτζάνια του τσαγιού χυμό από λεμόνια

Εκτέλεση:

• Λιώνουμε το βιτάμ σε ένα κατσαρολάκι και μπισκότα στο moulinex
• Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτηρο και τα βάζουμε σε ένα Πυρέξ
• Χτυπάμε στο μπλέντερ το ζαχαρούχο με το φιλαδέλφια  και τα στιμένα λεμόνια
• ρίχνουμε το μίγμα πάνω απο τα μπισκότα και το βάζουμε στο ψυγείο..