Σελίδες

Τρίτη 14 Φεβρουαρίου 2012

ΑΓΓΕΛΙΚΗ

ΑΓΓΕΛΙΚΗ


Γενικές Πληροφορίες:
Η Αγγελική ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδανθών. Έχει δυνατή και επίμονη μυρωδιά και χρησιμοποιείτε με ποικίλους τρόπους. Κατά την αρχαιότητα το βότανο αυτό ήταν αφιερωμένο σε ειδωλολατρικούς θεούς και εμφανιζόταν σε ειδωλολατρικές γιορτές. Λέγεται ότι ονομάστηκε έτσι επειδή οι φαρμακευτικές του ιδιότητες αποκαλύφθηκαν σε κάποιον μοναχό από αρχάγγελο Μιχαήλ. Από τότε πίστευαν ότι προστάτευε από το κακό και τις λοιμώδεις νόσους. Σήμερα τα κρυσταλλοποιημένα κοτσάνια της αγγελικής χρησιμοποιούνται στην διακοσμητική ζαχαροπλαστική και στην παρασκευή λικέρ.
Περιγραφή:
Η αγγελική είναι διετές φυτό με παχιά, σαρκώδη ρίζα, κούφιο στέλεχος, οδοντωτά φύλλα και πρασινοάσπρα λουλούδια στην αρχή του καλοκαιριού που σχηματίζουν "σκιάδιο" μεγάλο, σχεδόν σφαιρικό. Οι καρποί της είναι ωοειδείς μακρουλοί με μεγάλους σπόρους.
Μέρη που χρησιμοποιούνται:
Ρίζες, σπόροι και φρέσκα φύλλα

Προειδοποίηση:
Αποφεύγετε τις μεγάλες ή τακτικές δόσεις κατά την εγκυμοσύνη, γιατί μπορεί να διεγείρει την μήτρα.

Χρήσεις του:
Εξαιρετικό διεγερτικό και θερμαντικό, θα το χρησιμοποιήσουμε για την αντιμετώπιση:
ενώ στις συνταγές ομορφιάς θα το συναντήσουμε:

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου